さつまいもレシピ簡単作り方

さつまいもレシピ作り方

★さつまいもご飯
●材料
さつまいも・400ｇ位
米・3カップ
酒・大さじ3
みりん・大さじ２
しょうゆ・大さじ２

●さつまいもを角切りにします。大きさは適当です。
お米をといで材料を全部入れます。
後は炊飯器のスイッチを入れて炊くだけです！
レシピ載せるまでもないですね！
ササッと簡単に作りましょ！


★さつまいも大学芋
●材料
さつまいも・400ｇ位
砂糖・大さじ２
水飴・大さじ１
水・大さじ１

●さつまいもを乱切りにします。大きさは適当です。
水につけてあくをぬき、よく乾かしておきます。
油で揚げるので水分はよくとっておいた方が良いですよ。
砂糖、水、水飴を火にかけて煮詰めます。
水飴がない場合は、水と砂糖だけでもＯＫ。その際は水と砂糖の分量増やして下さい。
さつまいもを１６０℃位の温度でじっくりと揚げます。
さつまいもが揚がったら、煮詰めた飴にからめます。
からめたさつまいもは、重ねて並べないで、くっつかないようにしてならべます。
冷やす際、からめてすぐに氷水に通すとすぐ固まりますので
そういった方法も試してみて下さい。

以上、簡単さつまいもレシピ作り方でした！

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