マシュマロレシピ簡単作り方

マシュマロレシピ作り方

●材料
粉ゼラチン･１５ｇ
水･９０ｍｌ位(大さじ６)
砂糖･１２０ｇ
卵白･１個分
コンスターチ(片栗粉でもOK)適量

●水、ゼラチン、砂糖を弱火で溶かします。トロッとする位まで煮詰めます。
卵白をツノが立つまで泡立てておきます。
煮詰まった鍋の中身を卵白のほうに少しづつ入れて混ぜます。
お皿やバットにコンスターチ(片栗粉)を厚めにひいてタマゴやスプーンなどの丸いもので穴を型取ります。
その穴にマシュマロを流し込んでいきます。
マシュマロが固まったら余分な粉を落として出来あがりです！
マシュマロの型とりはコンスターチをひいたところに棒状に流して
マシュマロが固まったら適当な大きさに切る方法もできますよ。

●マシュマロ作り応用編
マシュマロを固める前にいろいろ味付けすればバリエーション増えますよ！
コーヒーやココア、抹茶の粉などね。
さらにマシュマロの間にチョコレートやジャムをいれたりも良いですよ♪
マシュマロの食べ方ですが、そのまま食べても良いですが
暖かいコーヒーやココアに浮べてみて下さい。
シュワシュワっとマシュマロが溶けて見た目も楽しめます♪

以上、簡単マシュマロレシピ作り方でした♪

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