レアチーズケーキレシピ簡単作り方

レアチーズケーキレシピ作り方

●材料 18cm位
(生地)
クリームチーズ･２５０g
プレーンヨーグルト･２００g
生クリーム２００cc
グラニュー糖８０g
粉ゼラチン７g
レモン汁･大さじ２
(土台)(土台なしでシートだけでもOK)
お店で売ってるクッキーやビスケット、クラッカー･１００g位
無塩バター･５０g。

●(土台)クッキーなどを砕きます。溶かしたバターと混ぜてチーズケーキを作る型に敷いておきます。
(生地)クリームチーズは柔らかくしておきます。
レンジで暖めてやわらかくしてもよいですよ。３０〜４０秒位でやわらかくなります。
粉ゼラチンは少々の水でふやかしておきます。
クリームチーズを滑らかになるように混ぜていきます。
グラニュー糖、プレーンヨーグルト、生クリーム、レモン汁、粉ゼラチンと加えて混ぜます。
レアチーズケーキの生地が混ざりましたら型に流します。
あとは冷蔵庫で冷やし固めてレアチーズケーキの出来あがりです♪

以上、簡単レアチーズケーキレシピ作り方でした♪

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